Готовим отбивные из фарша
Для приготовления отбивных из провернутого мяса нам понадобятся следующие ингредиенты: Фарш - 400 г, яйцо куриное -1 шт., мука пшеничная высшего сорта - 2 ст. л., масло растительное - 2 ст. л., соль и перец по вкусу.
Приготовление. Фарш посолить, поперчить и тщательно перемешать. Яйцо взбить и добавить в фарш. Сформировать биточки приплюснутотй формы. Обвалять в муке и положить на сковороду в разогретое масло. Обжарить с двух сторон до готовности.
Приятного аппетита!