Ингредиенты: мука – 300 г, кефир или сметана – 300 г, растительное масло –1 ст. л., яйцо – 1 шт. (для смазывания булочек), соль – 1,5 ч. л.сахар – 0,5 ст., разрыхлитель – 2 ч. л.
Приготовление
В муку добавляем соль, сахар (2–3 чайные ложки), разрыхлитель. Всё тщательно перемешиваем. В кефир или сметану добавляем растительное масло, размешиваем и аккуратно добавляем муку. Замешиваем тесто.
Разрезаем тесто на небольшие кусочки, формируем из них булочки и смазываем яйцом для придания золотистого цвета при выпечке. Булочки посыпаем сахаром и кунжутными семечками, выкладываем на противень, смазанный растительным маслом, и выпекаем около 30 минут при 180 градусах.