Яблочный спас – очень красивый духовный праздник, пришедший к нам с православной церковной культурой. Бытовая параллель этому великому празднику – сбор урожая, плодов, овощей и злаков, который приходится на конец лета. Яблоки в данном случае – символ урожая. После праздников хозяйки варили, как правило, яблочное варенье, джем, пастилу. Пекли пироги с яблоками. У каждой хозяйки были свои фирменные рецепты.
В библиотеке №8 представлены книги с разнообразными рецептами приготовления вкусных блюд из яблок.
По материалам ИА «Городское информационное агентство Мытищи»
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»! Новости Мытищи
Еще больше фотографий в нашей группе vk.com/nedelyavokruge (ВКонтакте)
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»! Новости Мытищи
Еще больше фотографий в нашей группе vk.com/nedelyavokruge (ВКонтакте)